Sonnenblumenkerne sind eine gute Quelle für essentielle Linolsäure. Sie sind gut bei Hauterkrankungen und haben sich auch bei Stoffwechselkrankheiten, Diabetes, Leber- und Gallenblasenerkrankungen bewährt. Sie ...Mehr lesen
Sonnenblumenkerne sind eine gute Quelle für essentielle Linolsäure. Sie sind gut bei Hauterkrankungen und haben sich auch bei Stoffwechselkrankheiten, Diabetes, Leber- und Gallenblasenerkrankungen bewährt. Sie sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, Eiweiß, Vitamin E und B-Vitamine sowie für Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor, Selen, Kalzium und Zink. Darüber hinaus enthalten Sonnenblumenkerne Phytosterine, die zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut beitragen. Aus den oben genannten Gründen werden Sonnenblumenkerne zur Behandlung von Herz- und Blutgefäßerkrankungen empfohlen.
| pro 100g | |
| Energie | 2475kJ/591kcal |
| Eiweiß | 19,1g |
| Kohlenhydrate/Zucker | 27,6g/3,1g |
| Fette/Gesättigte | 45g/5,6g |
| Faser | 11g |
| Salz | 0g |
Herkunftsland: China
