Feines Gusto Dörrfleisch 25g

Trotz der allgemeinen Annahme, dass die Technologie des Trockenfleisches von Christoph Kolumbus aus Amerika mitgebracht wurde, sprechen wir in Europa von 12. - 15. Jahrhundert v. Chr., also mehr als 2700 Jahre vor ihm. Unsere Vorfahren wussten sehr wohl, dass das Fleisch durch Trocknen und leichtes Salzen haltbar gemacht werden konnte. seinen vollen Nährwert zu erhalten und seine Haltbarkeit für einen Regentag zu verlängern. Es macht keinen Sinn, eine Technologie zu ändern, die sich seit über 2000 Jahren bewährt hat, und deshalb trocknen wir Fleisch nur mit einer geringen Menge Salz, d.h. weniger als 2%.

• Die fein gesalzenen, 4 mm dicken Scheiben, die mehrere Stunden lang getrocknet werden, behalten den Geschmack von echtem Fleisch.
• Für die Trocknung werden nur ausgewählte Teilstücke von magerem Spitzenrindfleisch verwendet. Die getrockneten Scheiben werden dann auf die optimale Größe geschnitten.
• Das erstklassige Rohmaterial wird von ausgewählten kleinen Bauernhöfen in der Tschechischen Republik bezogen. Entdecken Sie, wie echtes Fleisch schmeckt.

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Nährwertangaben:

Zutaten:

• Rindfleisch.
• Putenfleisch: Putenfleisch (320 g rohes Fleisch pro 100 g Produkt), Salz max. 2%

Vorsicht!

Innerhalb von 24 Stunden nach dem Öffnen verwenden. Bei einer Temperatur zwischen +5 °C und +30 °C lagern.

Unsere Bewertung

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