Kokosraspeln werden aus dem Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen und sind eine häufige Zutat in vor allem süßen Gerichten. Kokosnuss hat einen typischen aromatischen Duft, der ...Mehr lesen
Kokosraspeln werden aus dem Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen und sind eine häufige Zutat in vor allem süßen Gerichten. Kokosnuss hat einen typischen aromatischen Duft, der Ihren Gerichten eine exotische Note verleiht.
Tipps und Rezepte für die Verwendung von Kokosraspeln
Die Kokosnuss ist eine Frucht, die an Kokosnusspalmen vor allem in den Tropen auf der ganzen Welt wächst. Die Palmen produzieren bis zu 150 Früchte pro Jahr und werden seit 3000 Jahren vom Menschen kultiviert. Interessanterweise ist die Kokosnuss einer der größten Samen der Welt, und sowohl das Fruchtfleisch als auch die Schale und das Wasser werden verwendet. Das Fruchtfleisch der Nuss wird in der Sonne getrocknet und nach dem Trocknen "Kopra" genannt.
Neben der Küche wird die Kokosnuss auch in der Kosmetikindustrie zur Herstellung von Seifen, Duschgels, Peelings und vielem mehr verwendet.
Dieses Produkt wird besonders von Verbrauchern geschätzt, die sich für den ökologischen Landbau und nachhaltige Anbausysteme interessieren. Bio-Lebensmittel durchlaufen immer ein Kontroll- und Zertifizierungssystem, das ihre Qualität sicherstellt und ihnen erlaubt, dieses Siegel zu tragen.
Lagerung: bei einer Temperatur von bis zu 20 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von bis zu 70 % aufbewahren.
