Mehl muss nicht immer aus Getreide hergestellt werden und kann dennoch gewöhnliches Weizenmehl vollständig ersetzen. Buchweizen ist eine wichtige Quelle für Ballaststoffe, Mineralien und ...Mehr lesen
Mehl muss nicht immer aus Getreide hergestellt werden und kann dennoch gewöhnliches Weizenmehl vollständig ersetzen. Buchweizen ist eine wichtige Quelle für Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine.