Mahlzeiten

9 gesunde Lebensmittel, die das Budget nicht sprengen

Viele Menschen glauben, dass gesunde Lebensmittel extrem teuer sind. Das ist jedoch nicht ganz richtig. Wenn Sie sich gesund ernähren wollen, müssen Sie nicht alle zwei Tage Fisch oder Fleisch essen oder überteuerte Bio-Lebensmittel kaufen. In unserem heutigen Artikel werden wir uns auf Lebensmittel konzentrieren, die extrem nahrhaft, gesund und obendrein noch extrem günstig sind.

Brokkoli

Brokkoli ist zweifellos eine der am wenigsten beliebten Gemüsesorten, die man auf dem Markt findet. Das liegt vor allem an seinem wenig ausgeprägten Geschmack. Das ist wirklich schade, denn er enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, die unser Körper braucht, und ist außerdem unglaublich billig.

Ein halbes Kilo Brokkoli kostet im Durchschnitt etwa 40 CZK, und schon die Hälfte dieser Portion reicht aus, um den Tagesbedarf an Vitamin C zu decken. Außerdem enthält er eine große Menge an Antioxidantien, die Studien zufolgeStudien gezeigt haben, dass sie eine Reihe von ernsten Gesundheitsproblemen wie Krebs und Herzkrankheiten verhindern können. Wenn man dann noch bedenkt, dass er nur wenige Kalorien enthält, hat man ein wirklich komplexes und preiswertes Lebensmittel, das auf keinen Fall in der Ernährung fehlen sollte.

Brokkoli als gesundes und preiswertes Lebensmittel
Ein Pfund Brokkoli kostet im Durchschnitt etwa 40 CZK.

 

Haferflocken

Nur wenige "Fitnessfreunde" haben noch nie Haferflocken oder zumindest einen daraus hergestellten Brei probiert. Dafür gibt es Gründe. Haferflocken enthalten eine Reihe wichtiger Nährstoffe wie B-Vitamine, Eisen, Zink, Phosphor und Magnesium. Außerdem haben sie einen niedrigen glykämischen Index und ausgezeichnete Nährwerte.

Haferflocken kosten etwa 20-25 CZK pro Pfund. Im Handel erhalten Sie sie für weniger. Für diesen Preis erhalten Sie eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, die beispielsweise zur Senkung des Cholesterin- oder Blutzuckerspiegels beitragen. Haferflocken enthalten außerdem viele Ballaststoffe, die für ein gutes Sättigungsgefühl sorgen und den Stuhlgang verbessern. Haferflocken sollten in Ihrer Ernährung auf jeden Fall eine Rolle spielen.

Bananen

Bananen gehören einfach in den Speiseplan eines Sportlers. Man sieht sie bei Eishockey- oder Fußballspielern in der Umkleidekabine, bei Tennisspielern in der Pause und bei Bodybuildern auf dem Heimweg vom Fitnessstudio. Kein Wunder. Sie sind reich an Vitaminen und Mineralien wie Vitamin C, Vitamin B6 und Kalium.

Außerdem enthalten sie viele Ballaststoffe, die zur Verbesserung derVerdauungsgesundheit beitragen, die Gewichtsabnahme fördern und vor Diabetes schützen. Derzeit sind Bananen für etwa 25-30 CZK pro Kilo zu haben. Im Sonderangebot sind sie für die Hälfte zu haben.

Zwiebeln

Wer hätte gedacht, dass etwas so Gewöhnliches wie eine Zwiebel äußerst gesund sein kann. Zwiebeln sind eine der beliebtesten Zutaten in Lebensmitteln undenthalten eine große Menge an Antioxidantien, die allergische Reaktionen, Entzündungen und sogar Krebs bekämpfen können.

Ein Kilo Zwiebeln kostet etwa 20-30 CZK und eignet sich als Zutat für praktisch alles. Für nur ein paar Kronen können Sie schmackhafte, duftende und gesunde Gerichte zaubern, auf die Sie nicht mehr verzichten wollen.

Quinoa

Quinoa ist hierzulande vielleicht nicht so beliebt wie anderswo, aber man sollte sie auf keinen Fall vernachlässigen. Sie hat einen hervorragenden Nährwert, ist reich an Eiweiß und enthält außerdem Antioxidantien, Ballaststoffe, Vitamin E, Eisen oder Zink und andere Spurenelemente.

Einigen Studien zufolge kann Quinoa die Gesundheit des Gehirns verbessern und sogar der Entstehung von Herzkrankheiten vorbeugen. Außerdem ist es glutenfrei, so dass auch Menschen mit einer Allergie gegen dieses Eiweiß es ohne Probleme genießen können. Mit einem Preis von etwa 80-100 CZK pro Kilogramm ist es ein echtes Schnäppchen.

Reis

Reis ist ein weiteres der vielen Lebensmittel, die aus der Ernährung von Sportlern nicht wegzudenken sind. Er ist äußerst nährstoffreich, enthält eine große Menge komplexer Kohlenhydrate und einen Teil der B-Vitamine, Magnesium, Phosphor und Mangan. Brauner Reis ist in dieser Hinsicht ideal, denn er hat sogar noch etwas bessere Eigenschaften als weißer Reis.

Reis ist eine tolle Beilage, die zu fast allen Fleischsorten passt, kann aber auch mit Hülsenfrüchten oder Tofu gemischt werden. Weißer Reis ist ab etwa 45 CZK pro Kilo erhältlich, während brauner Reis etwa 50-100 CZK pro Kilo kostet.Neben weißem Reis können Sie auch braunen Reis verwenden, wobei der Unterschied zwischen den beiden Sorten nicht so groß ist.

Reis als preiswertes und gesundes Lebensmittel
Reis ist ein preiswertes, aber gesundes Lebensmittel, das eine gute Kohlenhydratquelle darstellt.

 

Hüttenkäse

Frischer Hüttenkäse ist eine hervorragende Eiweißquelle mit ausgezeichnetem Nährwert. In 100 g sind 12 g Eiweiß und nur 4 g Fett enthalten. Das macht ihn zu einem ausgezeichneten Snack mit Vollkornbrot oder einfach nur zum Spaß. Eiweiß ist im Training extrem wichtig, was wir auch in unserem Artikel über die optimale Eiweißzufuhr besprochen haben. In der Welt des Kraftsports sind sie sicherlich der am meisten diskutierte Makronährstoff.

Hüttenkäse kann man für etwa 30 CZK pro Packung kaufen. Sie können ihn als eine Zwischenmahlzeit verwenden oder ihn in zwei separate Snacks aufteilen - dafür ist er gut geeignet. Neben seinem ausgezeichneten Nährwert enthält Hüttenkäse auch viel Kalzium, das die Knochengesundheit fördert. Er ist daher eine gute Wahl für die Aufnahme in Ihre Ernährung.

Hühnerbrust

Okay, das ist nicht gerade ein "unglaublich" billiges Lebensmittel. Dennoch ist Hähnchenfleisch nichts grundlegend Teures. In Hühnerbrust stecken bis zu 25 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm und ein ganzes Spektrum an wichtigen Aminosäuren. Kein Wunder also, dass sie zu den Grundbestandteilen einer ausgewogenen Ernährung gehören und häufig auf dem Speiseplan von Sportlern stehen.

Neben einer großen Menge an Eiweiß enthalten sie auch wichtige Spurenelemente. So finden wir in ihnen Niacin, Vitamin B6, Phosphor, Magnesium oder Selen. Es ist sogar erwiesen, dass sie vor der Entstehung von Krebs und anderen Krankheiten schützen können. Hähnchenbrust kann man für etwa 150-200 CZK pro Kilogramm kaufen, was für 5 Mahlzeiten für einen Sportler ausreicht.

Hühnerbrust als Eiweißlieferant
Hühnerbrust ist eine gute und preiswerte Eiweißquelle.

 

Äpfel

Wir beenden unsere Liste der gesunden und preiswerten Lebensmittel mit einer der beliebtesten Früchte - dem Apfel. Im Durchschnitt enthält ein Apfel bis zu zwei Gramm nützliche Ballaststoffe und enthält eine große Menge an Vitamin C und B sowie verschiedene Arten von nützlichen Antioxidantien. Dank dieser Stoffe können sie Entzündungen bekämpfen, die chronische Krankheiten auslösen.

Äpfel eignen sich hervorragend für Salate oder als schneller Snack. Je nach Sorte kann man sie für 15 bis 30 CZK kaufen und sie sind in fast allen Geschäften erhältlich. Es gibt also keinen Grund, warum sie nicht in Ihren Speiseplan aufgenommen werden sollten.

Eine gesunde Ernährung muss Sie nicht in den Ruin treiben

Der Preis von Lebensmitteln ist eine der häufigsten Ausreden, warum man sich nicht wirklich gesund ernähren kann. Aber wie Sie in unserem Testbericht sehen können, ist das nicht ganz richtig. Gesunde Snacks, Frühstücke und Mittagessen können mit minimalem Aufwand zubereitet werden. Alles, was es braucht, ist ein wenig Willenskraft.

Wenn Sie Ihre Mahlzeiten möglichst nährstoffreich gestalten wollen, können Sie sie zum Beispiel mit hochwertigen Eiweißdrinks ergänzen. Wir vergleichen diese regelmäßig für Sie und stellen Ihnen die preislich und funktional besten Produkte vor. Mit ihnen wird Ihre Ernährung noch ein Stück nahrhafter.

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